AUKŠTOS KOKYBĖS ŠVIEŽIOS EKOLOGIŠKOS MORKOS
Šviežia Morka
GERAI ŽINOMA:
* Valgomos ir mėsingos kūginės šaknys
* Ilga ir tobula cilindro formos šaknis
* Didelis cukraus kiekis
* Tekstūra: trapi, sultinga ir smulkiagrūdė.
* Skonis: saldus ir švelnus
DYDIS:
Ilgis: 18 – 22 cm
Skersmuo: 3-4 cm.
Morka, Daucus carota, yra valgoma, kas dvejus metus auganti žolė iš šeimos https://vietgro.trustpass.alibaba.com/product/50021328150-106960374/HIGH_QUALITY_FRESH_ASPARAGUS_VIETNAMESE_FRESH_VEGETABLE.htmlpiac. Morkos yra viena iš plačiausiai naudojamų ir mėgstamų daržovių pasaulyje (antra pagal populiarumą daržovių rūšis po bulvių), iš dalies dėl to, kad jos auga gana lengvai ir yra labai universalios įvairiuose patiekaluose ir kultūrinėse virtuvėse.
Morkų šaknys valgomos kaip daržovės ir gali būti vartojamos šviežios arba virtos. Morkų sultys vartojamos kaip gėrimas. Augalo lapai gali būti naudojami kaip pašaras gyvūnams.
Morkos turbūt geriausiai žinomos dėl gausaus antioksidantų maistinių medžiagų, kurios iš tikrųjų buvo pavadintos jų vardu: beta karotino ir skaidulų kiekio. Saldžiose ir traškiose morkose gausu antioksidantų, vitaminų (A, C, K ir B8) ir maistinių skaidulų. Žinoma, kad morkų vartojimas yra naudingas bendrai sveikatai ir ypač tokiems organams kaip oda, akys, virškinimo sistema ir dantys.
