Šviežias imbieras ir ore džiovintas imbieras

Imbieras yra aštraus aštraus aromato ir būdingo skonio šaknis! šviežias imbieras yra pagrindinis daugelio Azijos virtuvių skonis. Daugumai žmonių imbieras valgomas tik nedideliais kiekiais, todėl gali būti laikomas svarbesniu dėl savo skonio nei maistinės vertės. Naudokite imbierą skoniui kepti bulvytėms, salotoms, sriuboms ir marinatams. Pridėkite prie maisto gaminimo pabaigoje, nes ilgiau verdant imbieras praranda savo skonį.