Pasaulinė imbiero rinka šiuo metu susiduria su iššūkiais, kai kuriuose regionuose kyla neaiškumų ir tiekimo trūkumas. Įsibėgėjus imbiero sezonui, prekybininkai susiduria su kainų svyravimu ir kokybės pokyčiais, dėl kurių Nyderlandų rinka tampa nenuspėjama. Kita vertus, Vokietija susiduria su imbiero trūkumu dėl sumažėjusios gamybos ir nepatenkinamos kokybės Kinijoje, o tiekimas iš Brazilijos ir Peru taip pat turėtų būti paveiktas. Tačiau dėl solanacearia atradimo dalis Peru pagaminto imbiero buvo sunaikinta, kai jis atvyko į Vokietiją. Italijoje sumažėjusi pasiūla padidino kainas, o rinka buvo sutelkta į didelius Kinijoje pagaminto imbiero kiekius, siekiant stabilizuoti rinką. Tuo tarpu Pietų Afrika susiduria su dideliu imbiero trūkumu, kurį sukėlė ciklonas Freddy, o kainos sparčiai auga, o tiekimas neaiškus. Šiaurės Amerikoje vaizdas nevienodas – rinką tiekia Brazilija ir Peru, tačiau išlieka susirūpinimas dėl galimo sumažėjusio siuntų kiekio ateityje, o Kinijos imbiero eksportas neaiškus.
Nyderlandai: neapibrėžtumas imbiero rinkoje
Šiuo metu imbiero sezonas yra pereinamasis laikotarpis nuo senojo imbiero prie naujojo. „Tai sukuria netikrumą ir žmonės nelengvai nurodo kainas. Kartais imbieras atrodo brangus, kartais ne toks brangus. Kiniško imbiero kainos patyrė tam tikrą spaudimą, o imbieras iš Peru ir Brazilijos pastarosiomis savaitėmis buvo gana stabilus. Tačiau kokybė labai skiriasi ir kartais tai lemia 4-5 eurų kainų skirtumą vienam atvejui“, – sakė olandų importuotojas.
Vokietija: šį sezoną tikimasi trūkumo
Vienas importuotojas teigė, kad Vokietijos rinka šiuo metu yra nepakankamai aprūpinta. „Kinijoje pasiūla mažesnė, kokybė apskritai netenkina, atitinkamai ir kaina šiek tiek didesnė. Brazilijos eksporto sezonas nuo rugpjūčio pabaigos iki rugsėjo pradžios tampa ypač svarbus. Kosta Rikoje imbiero sezonas baigėsi ir iš Nikaragvos galima importuoti tik nedidelį kiekį. Importuotojai pridūrė, kad dar reikia pamatyti, kaip Peru gamyba vystysis šiais metais. „Praėjusiais metais jie sumažino savo plotą apie 40 procentų ir vis dar kovoja su bakterijomis savo pasėliuose.
Jis teigė, kad nuo praėjusios savaitės paklausa šiek tiek išaugo, tikriausiai dėl vėsesnės temperatūros Vokietijoje. Jis pabrėžė, kad šalta temperatūra apskritai padidina pardavimus.
Italija: maža pasiūla didina kainas
Trys šalys yra pagrindinės imbiero eksportuotojos į Europą: Brazilija, Kinija ir Peru. Prekyboje pasirodo ir tailandietiškas imbieras.
Dar prieš dvi savaites imbieras buvo labai brangus. Šiaurės Italijos didmenininkas teigia, kad tam yra kelios priežastys: klimatas gaminančiose šalyse ir, svarbiausia, Kinijos epidemija. Nuo rugpjūčio vidurio iki pabaigos viskas turėtų pasikeisti: kilmės kainos dabar krenta. „Mūsų kaina nukrito nuo 3400 USD už toną prieš 15 dienų iki 2800 USD liepos 17 d. Už 5 kg kiniško imbiero dėžutę rinkos kaina tikimės 22–23 eurus. Tai daugiau nei 4 eurai už kilogramą. „Vidaus paklausa Kinijoje sumažėjo, tačiau vis dar yra atsargų, nes naujas gamybos sezonas prasideda nuo gruodžio iki sausio. Braziliško imbiero kaina taip pat didelė: 25 € FOB už 13 kg dėžutę ir 40–45 € parduodant Europoje.
Kitas operatorius iš Šiaurės Italijos teigė, kad imbiero į Italijos rinką patenka mažiau nei įprastai, o kaina gana brangi. Dabar produktai daugiausia iš Pietų Amerikos, o kaina nėra pigi. Kinijoje gaminamo imbiero trūkumas paprastai normalizuoja kainas. Parduotuvėse galima rasti įprasto Peru imbiero po 6 eur/kg arba ekologiško imbiero už 12 eur/kg. Tikimasi, kad dideli imbiero kiekiai iš Kinijos nesumažins dabartinės kainos.
Paskelbimo laikas: 2023-07-21